الغذاء والصحة
الجمعة تشرين2/نوفمبر 24, 2017

أول صحيفة صحية في الشرق الأوسط
مرخصة رسميا من وزارة الإعلام السعودية

above-shasha-b

صحيفة عناية (دينا سلامة) الغذاء و الصحة:

أسباب السمنة:

قلة النشاط الحركي- الإفراط في تناول الغذاء- الوراثة- تكرار الحمل والولادة- عوامل نفسية- عوامل إجتماعية.

الأسس الأولية للوقاية والسيطرة من السمنة:

1- إتباع برنامج غذائي متوازن قليل السعرات.

2- تجنب إستخدام قوائم الأنظمة الغذائية الموجودة في الكتب والمجلات التجارية لتخفيف الوزن بسرعة حيث إنه من أسباب تكوين حصوة المرارة مما يضعف قدرتها على الإنقباض وتفريغ محتواها من العصارة الصفراوية التي تساعد على هضم الدهون وإذابة الكوليسترول الزائد في الجسم .

3-ممارسة الرياضة من ثلاث إلى خمس مرات أسبوعيا بمتوسط نصف ساعة الى ساعة واحدة.

4-تناول 6 وجبات صغيرة في اليوم بدلا من ثلاث وجبات كبيرة أي عدم التركيز على وجبة دسمة واحدة وحذف باقي الوجبات بهدف إنقاص الوزن.

5-الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف كالخضروات والفواكه (غير السكرية) ونخالة القمح والحبوب الكاملة.

6-الإقلال / تجنب من تناول الأغذية الدهنية ومن إستخدام الدهون بأنواعها في الطبخ ولتقليل الدهون في الوجبات يمكن سلق أو شوي اللحوم بدلا من قليها مع إزالة الجلد والشحوم وخبزالطعام بالفرن بدل القلي.

7- الإقلال / تجنب من تناول الحلويات والشوكلاتة و السكر و المعجنات أو الحبوب المطحونة (الخبز الأبيض) لأنها تتحول إلى سكر بمجرد دخولها إلى جسم الإنسان مما يجعل مستويات الأنسولين ترتفع في الجسم لكي تقوم بحرق كمية السكر الموجودة في الدم وتخزينها في خلايا الجسم، وعادة ما تكون الخلايا الموجودة فوق المعدة فهي المكان الأمثل لخزن هذه الكميات من السكر الزائد.

8- تناول المشروبات كالقهوه والشاي بدون سكر.

9- عدم اللجوء إلى العمليات الجراحية في استئصال الدهون من الجسم وعدم إستخدام الأدوية المقللة للشهية لما لها من مضاعفات صحية غير مرغوبة الا باستشارة الطبيب او اخصائي التغذية.

10- يجب تغير السلوك الغذائي وذالك عن طريق:

- شرب كوب ماء و طبق السلطة قبل الأكل.

- وضع الحصص المسموح بها من الطعام في أطباق صغيرة وعدم تقديم الطعام في أطباق كبيرة على المائدة.

- تناول الطعام ببطئ مع المضغ الجيد.

- عدم الإنشغال بأي أعمال كالقراءة أومشاهدة التلفاز أثناء الأكل.

- ترك المائدة بسرعة بمجرد الإنتهاء من الطعام.

 

شروط ومواصفات النظام الغذائي المتبع:

1-إحتواء الغذاء على كل العناصر الغذائية اللازمة مثل البروتين و الكربوهيدرات والفيتامينات والأملاح المعدنية ويتم تحديد الدهون والسكريات أي الإمتناع عن الزبد والمايونيز والقشدة والألبان كاملة الدسم والمكسرات و زبدة الفول السوداني والطحينة والحلاوة الطحينية والمقالي والمشروبات الغازية.

3-إحتواء الغذاء على كميات كبيرة من الألياف.

4- توزيع الوجبات إلى ثلاث وجبات رئيسيهة وبينهم ثلاث وجبات خفيفة و عدم ترك أي وجبة من الوجبات أو الإقتصار على وجبة واحدة.

5- تجنب الأغذية المملحة كالمعلبات والصلصات ومكعبات مرق الدجاج والمخللات والمكسرات

المالحة- العصيرات المعلبة.

 

لمعلومات أكثر عن السمنة اضغط هنا

 

 

اخصائية التغذية:

دينا سلامة

 

But some folk get confused when trying to order remedies online because they don't know what is available. For example Symbicort is used to prevent asthma attacks. This medication works by relaxing muscles in the airways to straighten breathing. There are varied remedies which give you everything you need to be ready on your own terms. If you are concerned in http://sildenafil-generic.biz/cheap-viagra.html, you probably would like to learn about cheap viagra. Where you can find more information about "cheap viagra online"? Matters, like "cheap generic viagra", refer to a lot of types of medical problems. There are more than 200 formula medicaments can cause erectile dysfunction, including some blood stress medicaments, pain drugs, and several antidepressants. What can patients ask a health care provider before taking Viagra? Take the container with you, even if it is empty. If you have a suspicion that you might have taken an overdose of this medicine, go to the accident department of your local hospital at once.

above-edu
above-makal-b
yamin-shasha